Parfait de Mango y Cúrcuma

Ingredientes

Amarillo

  • 1 ½ taza de mango pedazos congelados
  • ¾ taza de leche de coco

Naranja

Blanco

Instrucciones

  1. Coloca las semillas de chia y leche en un tazón y revuelve, después déjalo a un lado por 2 a 3 minutos. Revuelve otra vez y déjalo toda la noche o al menos por 30 minutos.
  2. Para la parte amarilla, licúa los mangos y la leche de coco hasta que la mezcla quede espesa. En un vaso transparente, llena ⅓ de vaso con la mezcla 
  3. Para la parte naranja, licúa los mangos con las zanahorias, el polvo de cúrcuma y la leche de coco hasta que quede espesa. Coloca la mezcla arriba del amarillo.
  4. Por último, para la parte blanca, agrega la mezcla de las semillas de chia con la leche arriba de lo naranja y termina con crema batida al final.
  5. ¡Disfruta!