Arroz Frito

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco cocido 
• 2 cucharadas Aceite de Canola dividido
• 1 cebolla chica cortado
• 1 zanahoria mediana pelado y cortado
• 2 cebollas verdes en rodajas
• 2 ajos picados
• 1 cucharadita Kevala Aminos Líquidos de Soya
• 1 cucharadita Kevala Aceite de Ajonjolí Tostado 
• Fleur de Sel
• Pimienta blanca en polvo
• 1 huevo
• 1/2 taza de chícharos 

Instrucciones 

1. Agrega 1/2 cucharada de aceite de canola en un sartén en fuego alto. Agrega la mitad de arroz y cocina por 3 minutos o hasta que esté tostado. Remueve y repite con la otra mitad del arroz y la otra 1/2 cucharada de aceite de canola.
2. Coloca todo el arroz en el sartén y empújalo hacía los lados, dejando un espacio vació en medio. Agrega 1/2 cucharada de aceite de canola, cebolla, zanahorias, cebolla verde, y ajo en el espacio vacío, después revuelve todo por 1 minuto.
3. Agrega el aminos líquidos de soya y el aceite de ajonjolí tostado, combina y después agrega fleur de sel y la pimienta blanca.
4. Coloca el arroz en un lado del sartén y en el espacio vació agrega lo ultimo del aceite de canola y el huevo. Cocina el huevo revuelto y combínalo con el arroz. 
5. Después agrega los chícharos y revuelve hasta que estén suaves. Una vez listo, sirve el arroz.
6. ¡Disfruta!